*****منتدى حواء اسكندريه*****
قدومك الينا*******
ووجودك معنا**********
زادنا فرحا وسرورا*******
مع تحياتى**مديرة المنتدى :-حواء اسكندريه





منتدى حواء اسكندريه منتدى نسائى يشمل كل ماهو جديد

 
الرئيسيةوصفات لك ونصائحاليوميةمكتبة الصورس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول

اللهم احفظ مصر
funscrape.com
بحـث
 
 

نتائج البحث
 
Rechercher بحث متقدم
المواضيع الأخيرة
ازرار التصفُّح
 البوابة
 الرئيسية
 قائمة الاعضاء
 البيانات الشخصية
 س .و .ج
 بحـث
منتدى
التبادل الاعلاني
أفضل 10 أعضاء في هذا المنتدى
حواء اسكندريه
 
للصبر حدود
 
سهر الليالى
 
طريق الجنه
 
اامل حياتى
 
مملكة القلوب
 
نور العيون
 
رنين القلب
 
الشموع السوداء
 
نور الهدى
 
ازرار التصفُّح
 البوابة
 الرئيسية
 قائمة الاعضاء
 البيانات الشخصية
 س .و .ج
 بحـث

شاطر | 
 

 الكبيبه الشامى منى لكم

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
ملكة الرومانسية
مشرفه قسم
مشرفه قسم
avatar

عدد المساهمات : 17
تاريخ التسجيل : 04/02/2011

مُساهمةموضوع: الكبيبه الشامى منى لكم   الأحد مارس 06, 2011 2:59 am

الكبيبة الشامية















إذا كنت ترغبين في تقديم طبق رئيسي من اللحم مختلف الشكل، إليك طريقة عمل الكبيبة الشامية اللذيذة.

































المقادير:




















كوب ونصف برغل متوسط الحجم















2 كيلو لحم ضأن أو لحم بقري















ثمرتا بصل متوسطتا الحجم ومقطعتان لقطع صغيرة















ملح للتذوق















ملعقة صغيرة فلفل















ملعقة صغيرة بهارات















ربع ملعقة صغيرة قرفة















ذرة فلفل أحمر















ملعقة صغيرة أوراق نعناع جافة ومطحونة















القليل من أعواد البقدونس الطازجة















5 ملاعق زيت زيتون

































طريقة التحضير:




















1- انقعي البرغل في ماء بارد لمدة 10 دقائق تقريبا، ثم صفيه وضعيه جانبا.















2- افرمي اللحم في محضر
الطعام جيداً، ثم انقلي اللحم في الوعاء، وأضيفي البرغل والكمية المتبقية
من المقادير ماعدا البقدونس وزيت الزيتون، ثم امزجي اللحم جيدا، وافرمي
المزيج حتى يصير مقطعاً لقطع صغيرة جدا وممزوجاً تماماً، ثم شكلي مزيج
اللحم على الشكل الذي تفضلينه، ثم اقلي اللحم في الزيت، وضعيه في طبق
التقديم، وزيني الطبق بالبقدونس، وانثري القليل من زيت الزيتون قبل التقديم
مباشرة









_________________
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
نور الهدى
مشرفه
مشرفه
avatar

عدد المساهمات : 30
تاريخ التسجيل : 04/02/2011

مُساهمةموضوع: رد: الكبيبه الشامى منى لكم   الخميس مايو 12, 2011 5:16 am

راااااااااااااااااااااااااااائع

_________________
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
الكبيبه الشامى منى لكم
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
*****منتدى حواء اسكندريه***** :: اقسام الطبخ لحواء اسكندريه :: منتدى الطبخ لمختلف الشيفات :: اطباق رئيسيه-
انتقل الى: