*****منتدى حواء اسكندريه*****
قدومك الينا*******
ووجودك معنا**********
زادنا فرحا وسرورا*******
مع تحياتى**مديرة المنتدى :-حواء اسكندريه





منتدى حواء اسكندريه منتدى نسائى يشمل كل ماهو جديد

 
الرئيسيةوصفات لك ونصائحاليوميةمكتبة الصورس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول

اللهم احفظ مصر
funscrape.com
بحـث
 
 

نتائج البحث
 
Rechercher بحث متقدم
المواضيع الأخيرة
ازرار التصفُّح
 البوابة
 الرئيسية
 قائمة الاعضاء
 البيانات الشخصية
 س .و .ج
 بحـث
منتدى
التبادل الاعلاني
أفضل 10 أعضاء في هذا المنتدى
حواء اسكندريه
 
للصبر حدود
 
سهر الليالى
 
طريق الجنه
 
اامل حياتى
 
مملكة القلوب
 
نور العيون
 
رنين القلب
 
الشموع السوداء
 
نور الهدى
 
ازرار التصفُّح
 البوابة
 الرئيسية
 قائمة الاعضاء
 البيانات الشخصية
 س .و .ج
 بحـث

شاطر | 
 

 الجمبرى بصلصه الثوم

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
حواء اسكندريه
صاحب الموقع
صاحب الموقع
avatar

عدد المساهمات : 158
تاريخ التسجيل : 27/01/2011

مُساهمةموضوع: الجمبرى بصلصه الثوم   الأحد مارس 13, 2011 1:27 am






بالهنا والشفا : الجمبري بصلصة الثوم






بالهنا والشفا : الجمبري بصلصة الثوم
المقادير:
2/1 كجم جمبري , متوسط الحجم مقشر
1 2/1 كوب عيش الغراب , شرائح
1 ملعقة كبيرة بقدونس ,مفروم ناعم , أو كسبرة خضراء
2 حبات بصل أخضر ,مقطع شرائح

2 ملعقة صغيرة ثوم ,مفروم ناعم
4 ملعقة كبيرة زيت ذرة
1 ملعقة كبيرة نشا
1 ملعقة كبيرة جنزبيل ,طازج, مفروم ناعم
ملح و فلفل

الطريقة:
يغسل الجمبرى جيدا. يوضع فى وعاء ويتبل بالملح والفلفل..
تسخن ملعقتان كبيرتان زيت في طاسة صيني على نار عالية. يضاف الجمبري و يقلب حتى يتحول الجمبري الى اللون البرتقالي .

يضاف باقي الزيت و يضاف الثوم والجنزبيل والبصل الأخضر و عيش الغراب و يقلب لمدة دقيقة واحدة. يضاف القليل من الملح والفلفل..
يخلط النشا مع 4/1 كوب ماء في وعاء صغير. يضاف الى الطاسة و يقلب لمدة 30 ثانية حتى تتكاثف الصلصة. يضاف البقدونس ويقلب. يقدم فورا.



_________________



الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://sanaa50.ba7r.org
اامل حياتى
مشرفه
مشرفه
avatar

عدد المساهمات : 33
تاريخ التسجيل : 04/02/2011

مُساهمةموضوع: رد: الجمبرى بصلصه الثوم   الخميس أبريل 21, 2011 6:25 am

راااااااااااااااااائع ماحرمنا الله من جديدك

_________________
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
الجمبرى بصلصه الثوم
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
*****منتدى حواء اسكندريه***** :: اقسام الطبخ لحواء اسكندريه :: منتدى الطبخ لمختلف الشيفات :: اطباق رئيسيه-
انتقل الى: